不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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基隆阿里山咖啡禮盒推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 基隆音樂家咖啡評價分享
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東宏都拉斯咖啡送禮推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 新竹藍山咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，bemo cafe冰釀咖啡介紹 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，高級咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中不酸的咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 南投冰釀咖啡哪種好喝
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 基隆不酸的咖啡中秋送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中冷泡咖啡企業贈品推薦
靛藍的天幕上，一輪滿月緩緩飄移，時而躍過遠山的輪廓，時而扯起一片白云作面紗，是那般自在，是那般悠然。山村夜晚格外靜謐，皎潔的月華從林間撒落，晚風輕拂，樹影婆娑。屋內燈光成為夜色中最耀眼的點綴，誰家少年在窗下手持書卷，認真閱讀，淡雅書香與晚風相融，彌漫著整個村莊，此情此景，為山村的夜晚平添了幾分詩意。 這樣的畫面如今只能在記憶中浮現，曾幾何時掌上閱讀改變了我們的看書習慣，盡管便捷許多，卻沒有了當年的詩情畫意，也沒有了當年的文藝雅趣，完全是為了打發時間和應付式閱讀，或躺在床上，或斜靠沙發，走路在看，吃飯也在看，低頭族給人的感覺要么是硬生生的，要么是隨心所欲的。不再把讀書當作神圣的興趣愛好，也沒把讀書當作高尚的消遣方式。 又一個世界讀書日來臨，世界上已不缺少閱讀者，只是閱讀形式發生了顛覆性改變，手捧書卷的傳統閱讀模式已漸行漸遠，深感惋惜的同時，也為青少年的不健康閱讀方式捏了一把汗。時下，“四眼人群”呈上升趨勢，且蔓延至未成年兒童，這是因為手機亮度刺眼，視網膜長時間受到刺激而出現近視。另外，肩頸病和心腦血管疾病人群逐年擴展，同樣趨于年輕化。這是因為“低頭族”閱讀者們長期保持一種動作，肩頸變得僵硬，甚至壓迫血管時間過長，血脈不暢，大腦供氧不足，而導致心腦血管和肩頸發生病變。 閱讀，是一件非常美好悅怡的事情。真正有效的閱讀不僅讓人獲取知識，還能陶冶情操，一舉兩得。然而，有些人的閱讀沒有任何目的，隨心所欲，時間一長就會變得枯燥無味，甚至無聊至極。閱讀，還是要有目的，還是要講方式方法。我想，多數人都懷念曾經端坐捧讀的那些醉人時光，無論是朝霞冉冉的晨曦，還是月華如水的夜晚，一盞茶一卷書就能讓人在文字的海洋里徜徉，縷縷書香從指間飄散開來，彌漫房間，彌漫窗前，彌漫在讀書人的世界里，那是多么的溫馨和愜意啊！ 手執書卷，能讓人氣宇軒昂；身染書香，能讓人神清氣爽。反之，看社會上個別蜷縮在公交站臺或佝僂在草地上埋頭看手機的人，是找不到一絲文藝氣息的，更別說如詩如畫的景致。這話說得尖銳了些，但是健康和氣節是不容忽視的事情。一個民族，一個國家，不能不學習，不能不讀書，也不能沒有健康和氣節。打起精神，端坐閱讀，這是我一直在堅持的美事。試問：手機哪有書卷香？！ >>>更多美文：心情隨筆
手機響了，外地號碼。 響了幾遍，不像有時響了一聲立即斷了，他瞄了一眼手機。 接，還是不接？他糾結地向里屋方向看了看。 親戚朋友，有外地的。但是很難接到他們的電話。曾經有個多年失聯的同學，偶然路遇，互留號碼。電話聯系，開始十分親切。可幾個電話過后，通話時間越來越短，冷場的時間越來越長。家庭事業都問完了，沉默，像兩個人悶在黑房子里抽煙，無趣。時間這把殺豬刀，殺去的，不僅是肉體，也是心靈的默契。 老婆在廚房里探出了頭，依舊是平淡地對他看著。 還在響。他重重地點了手機屏，接通了電話。 喂！喂！你是誰？ 大哥您好，想知道炒股內幕消息嗎？ 滾！他掛了電話。老婆靠在廚房門邊，漠然地搖了搖頭。 不理人家就不接，接了也不應該罵嘛！老婆嗔怪。 他沒吭聲。他知道老婆下一步的動作。 果然，老婆習慣地拿起他放在桌上的手機，用粗粗的拇指劃動在屏幕上。 吸取以前教訓，不辯解，不刪除號碼，隨老婆自己查證。 老婆不經意間，已回撥了那個號碼。 當聽到手機里一個硬邦邦的男聲傳來，老婆掛了電話，臉上浮出一絲微笑。 當他在同事間說起這樣類似的家丑時，同事們大多是一邊捂著嘴笑，一邊豎起大拇指，不過也有大拇指向下指著的人，就是老余。老余是副科長，沒什么權，但仗著幾十年的工作經歷，八面玲瓏的辦事作風，每天下班后都忙得不亦樂乎，總要喝到披星戴月，踉蹌而歸。 老余常在單位說，喝醉回家更好，不用自己洗澡，都是老婆給我洗好穿好伺候睡覺的。老余說完，對他鬼臉一笑。趁四下沒有他人時，他奉上香煙，請教老余，老余說，習慣。婚后一開始，就要占了上風，時間久了，位置自然就在上面了。他心冷了下來，婚前婚后，自己就一直是職員，老婆是領導。 周末不能參加同事們的聚餐，年末不能參加同學們的聚會。時間久了，親戚朋友們自然也不再約他，有的干脆揶揄他，回家抱老婆吧。 下班后，他捧著雜志斜靠在客廳里的沙發上，飯后接著看那第一百多集的肥皂劇，不時發出笑聲。老婆這時會從兒子的房間里探出頭，虎著臉說，小聲點，別影響兒子學習。 不到一會兒，他又會笑出聲。老婆這時走過來，剝一根香蕉，或削一個梨，像按水瓶塞一樣，塞進他的嘴里。 無視老婆，他的眼睛仍盯著電視。天天如此，他記不清老婆每天穿的衣服，梳的發型。一次在菜場里看到一個像自己老婆的背影，錯拍了那個女人的肩膀，回家當作笑話說給老婆聽。老婆說，我已一個月沒有穿那樣的衣服了，他詫異，是嗎？我怎么不知道呢。 一天下班，打開家門后沒有老婆坐在沙發上與他打招呼。看了許久雜志，老婆也沒有回家，廚房里自然沒有飄來飯菜的香味。他按捺不住了，撥手機里儲存的老婆的電話，家里的電話響了，這時才記起，老婆打他電話的號碼，一直是用家里的電話座機。 等到好晚，陪兒子囫圇吃完了冰箱里的殘羹冷炙，才接到老婆從她同事家里打來的電話。老婆說得很快，大意是女同事要自殺，她的老公與別的女人私奔了。 很久沒有過這種待在家里沒有老婆的日子，他剛感受到幾分鐘的自由后，就覺得不自在了。 兒子的功課挺難的，自己雖然是大學畢業，但是輔導起來好吃力。兒子一臉不屑，說媽媽每天都能做出那些題的。老婆從小學一年級陪兒子天天學習，可能真的在學習上比他強了。陪坐了兩個小時，他腰酸背痛，眼皮打架。他一拍兒子肩膀，睡去吧，明早起來寫。沒等兒子回應，他就摸索著去了自己的房間。 床上的被子是折疊的，平時自己上床時總是攤開好了的。胡亂攤開了被子，他鉆了進去。睡到半夜時，他凍醒了。肚皮正裸露在外，被子拖在地上。想到平時老婆總在早上數落他，睡覺像孩子，半夜踢被子。 第一次在夜里醒來后睡不著。想到明天老婆的女同事心情會好些嗎？不會再鬧著自殺吧？想到老婆有這樣的女同事，以后會管得自己更緊嗎？哎，也難怪老婆如此神經質，大概也是被社會上那些拋妻棄子的事嚇的吧。想到天明時老婆如果不回家，自己就要去菜場買菜了。買什么菜呢？買茄子黃瓜西紅柿，好洗些。只是怎么個做法呢？好多年沒有燒過菜了，燒出來的菜，兒子會吃嗎？ 想著想著，他睡著了。醒來時，廚房里傳來叮當聲，飄來一股誘人的香味。對，是老婆回來了。老婆從來不允許他與兒子在外吃早餐，說不衛生沒營養，一直自己動手做早餐。 他一個鯉魚打挺，起了床，沖著廚房大叫，老婆！ >>>更多美文：生活故事
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